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顳顎障礙症泛指臉頰顳顎關節、咀嚼肌等部位，因為某些原因發生疼痛、功能異常。具有牙醫背景的中醫師張文淮表示，傳統中醫認為，顳顎障礙症常見張口不利，類似口噤範疇，但是也算是一種滑膜關節疼痛，所以類似痺痛範疇。此外，很多經絡經過顳顎關節，包括胃經、膽經、三焦經、小腸經。

顳顎障礙症形成病因為口腔、身體等毛病，口腔常見磨牙所致，但是其他具體原因不詳，情緒困擾可能使病情加重，所以被歸類於身心症，就像高血壓、消化性潰瘍也受情緒影響一般。

張文淮醫師指出，顳顎障礙症主要症狀是咀嚼時臉頰顳顎關節區產生疼痛，張口或閉口時關節有雜音，久而久之還可能造成張口受局限，也就是嘴巴張不開。值得一提的是，這種疾病容易引起繼發性症狀，比如失眠、胃口變差等。

傳統中醫認為，從脈象就可掌握患者情緒狀態，比如淺層脈象出現細緊的線，代表神經緊張，整體脈象也表現弦緊，所以病患常有陰虛發熱現象，或是出現自律神經失調。如果是磨牙造成顳顎障礙症，因為口腔裡面出現異常壓力，所以舌頭容易出現齒痕，代表出現脾氣虛現象。

顳顎障礙症必須予以治療，否則會長期影響患者生活。張文淮表示，中醫可以採取三合一療法，亦即針灸、中藥、手法矯正；中西療法共同治療效果更好。

中醫常用疏肝解鬱方劑調整情緒，如柴胡加龍骨牡蠣湯、溫膽湯、加味逍遙散；使用活血通絡方劑，目的是促進肌肉鬆弛，比如芍藥甘草湯、小活絡丹、疏經活血湯；運用清熱解毒方禮物劑，目的是改善關節發炎，比如知柏地黃丸、葛根芩連湯、黃連解毒湯、清上防風湯。

治療時還可視病情緩急適當使用引經藥，以便引導諸藥直達病灶，比如葛根、防風、白芷，有必要的話還可運用消炎除溼藥，比如蒼朮、茯苓、澤瀉。

張文淮進一步指出，針灸可採局部取穴、近端取穴、遠端取穴，局部取穴可取顳顎關節四周穴道，包括下關、上關、耳門、聽宮、聽會等穴道，這些穴道都在顳顎關節關節頭、關節盤、相關韌帶附近；近端取穴可取頭部相應穴道，包括風池、頰車、翳風、頭維、角孫、率谷等穴道；遠端取穴包括合谷、太衝、陽陵泉、內庭、厲兌、支溝等穴道。

物理治療採取旋轉順勢療法，有方便、快速、小兵立大功等特色，病患可以不打針、不吃藥、少花錢，主要是利用手法矯正顳顎障礙症關節韌帶小錯位，以便達到緩解症狀的目的。

花蓮區農業改良場為促進東部農產業提升、朝產業六級化發展，與花蓮縣觀光旅館商業同業公會合作，攜手推動產地餐桌計畫，昨（九）日帶領太魯閣晶英酒店、理想大地渡假飯店、遠雄悅來大飯店及翰品酒店的多位主廚、採購、行銷及經營管理相關人員，到產地「花現好食材」。期望能透過主廚的巧藝及餐廳的平台，介紹消費者及旅客認識當歸、丹參、紅糯米、油茶等花蓮的特色食材（見圖），促進農產業六級化發展。

此行分別到玉里鎮、壽豐鄉地區的當歸、丹參，瑞穗鄉的油茶以及光復鄉的紅糯米，都是在地的好味道。而在產地帶路的農夫有生產當歸、丹參的特用作物產銷班長范振海、張再進農友，以及奇萊美地農場的蔡志峰場主；生產油茶的葉步伸農友；生產紅糯米的蕭明山農友。透過農夫的解說及走入田間的親身體驗，主廚們可獲得特色食材的第一手資料，並為消費者創作出新鮮美味的料理。

下鄉的主廚們紛紛表示，親自走入田間，才能真正看見手中食材的原貌，認識農民、瞭解生產過程及品嚐現摘的新鮮產品，激發許多料理創作的靈感。「以前不知到花蓮有生產當歸與丹參，也沒見過新鮮的植株，原來新鮮的當歸吃起來不會有苦味」；「我們經常使用油茶，卻不知道油茶樹原來長這樣，聽到農民生產的過程才知道手中的這滴油茶的珍貴」；「紅糯米的口感及漂亮的顏色，很適合用在西餐及烘焙上，我心中已經有幾種料理的構想了」；「親自到產地看到農民的田間管理及對有機生產的堅持，我們能有信心的將在地農產品推薦給消費者」，連連的驚嘆聲，都是型男主廚的初體驗。

場長黃鵬表示，為體現農委會推動建立農業典範及活化在地經濟政策，花蓮農改場積極推動產地餐桌理念，與有共同想法的花蓮縣觀光旅館商業同業公會合作，首先由主廚下鄉找食材，經由料理研發及創作，將於十一月中旬，辦理一場創意料理成果發表會，透過飯店餐廳作為平台，讓在地小農將在地生產優質農產品，美味的呈現在消費者面前。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

(記者黃秀麗新北報導)為推動建築工程及營造業施工與管理品質，維護市民生命財產安全，新北市政府與國立中央大學於10月6日上午在市府大樓舉辦為期兩天的「建築工程施工品質管理研討會」。新北市副市長李四川強調，落實及維護建築執照施工品質，政府責無旁貸，他呼籲起承監造單位與市府攜手合作，共同提昇建築工程品質，確保民眾安全。

由新北市政府及國立中央大學共同主辦的「建築工程施工品質管理研討會」，10月6日上午在新北市政府舉行，副市長李四川、營建署副署長王榮進、中央大學教授林志棟及各大公會理事長帶領下，共同簽署「產官學界來做伙，工程品質有保障」宣言，並展開為期兩天的「建築工程施工品管研討會」，除針對建築工程施工議題進行對話交流外，10月7日也將辦理建築工程案例觀摩，透過實務觀摩瞭解，充分改善決策與執行上專業認知。

新北市副市長李四川指出，期望透過研討會的辦理，讓施工品質管理、建築工程施工及監造作業缺失改善與預防等議題能充分探討，增加承造、監造專業認知，以防患施工缺失重複發生，減少社會成本及資源浪費，並藉由案例觀摩實地參訪，讓理論與實務結合提升施工技術及品質，確保民眾在居住上的安全。

新北市政府工務局長朱惕之表示，新北市對建築物施工管理受到外界肯定，更在104度獲得內政部評比建築物施工管理業務考核全國唯一特優獎的殊榮，此外，營建署在去年10月19日特別舉行觀摩會，將新北市施工管理經驗，和各縣市政府施工管理單位分享。

相關研討會議程表、活動資訊與研討會內容請參閱新北市政府工務局活動訊息區，網站：。(自立晚報2016/10/6)

圖說：李四川副市長與副署長及產官學界代表簽署宣言並合影留念

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